1. 木構造、木造RC混合造：外牆面除基座與台度為磚砌表面水泥粉光外，其餘均為雨淋板到頂（參見圖1），僅中央台之山牆面有垂直押緣條（參見圖2）。室內牆面則為石灰粉光，地坪有水泥粉光以及磨石地坪兩種（參見圖3）。天花部分，工場空間無天花裝修，辦公空間則有天花，但大部份已非原貌，僅中央台仍維持傳統日式押緣天花做法（參見圖4）。

圖1.雨淋板到頂。	圖2.垂直押緣條雨淋板。	圖3.水泥粉光地坪。	圖4.押緣式天花。

2. 磚木混合造：外牆洗石子裝修，男女監舍凸窗部份則有押緣雨淋板。內牆為水泥粉光刷漆，地坪及台度為磨石子（參見圖5、6）。

圖5.磨石子地坪及台度	圖6.屋頂凸窗外牆押緣雨淋板

3. RC造：門樓表面水泥粉光刷漆，半戶外地坪為水泥粉光。日新堂外牆洗石子，內牆水泥粉光刷漆，室內地坪則為磨石子。炊場外牆為水泥粉光，內牆及地坪均為磁磚（參見圖7、8）。

圖7.炊場外觀	圖8.炊場室內貼磁磚

資料來源：嘉義舊監獄