為對嘉義舊監之木料種類有一個全盤的了解，研究工作人員邀請對木料有深刻認識的木材業資深從業人員，包括前元記企業有限公司負責人黃呈郁先生、鉅海企業負責人林金郎先生，以及中部地區木材回收業者楊舜田先生，分兩批赴現場針對主要木結構之木料種類進行勘驗比對，所得結果說明如下並整理成表格（參見表1）。

依勘查結果，整體建築群內的各主要木構造建築物，包含舍房屋架、各工場屋架、椽木、木柱梁等，絕大多數使用臺灣扁柏，應無疑義。部分營建結構體之木料，如第三、第四工場的外牆扶壁柱，並非扁柏而係紅檜。屋面望板大部分為臺灣扁柏，僅第一、二工場之屋頂望板，係福杉而非扁柏。大多數的雨淋板係一級紅檜，部分營建結構體所使用之木料，有摻雜少部分松木（屬針葉二級木）的嫌疑，尤其是第二工場內遭白蟻蛀蝕嚴重的數根木柱，依現況難以清楚研判是否確為扁柏，四人均同意可能是屬於二級木的松木，但原因不明。各監舍之中央走道上方天花為杉木。

資料來源：嘉義舊監獄